Brasília oferece uma lista enorme de opções gastronômicas, resultado da miscigenação entre brasileiros vindos de todas as partes do Brasil e estrangeiros que aterrissaram por aqui por conta das 80 embaixadas aqui fixadas. Essa mistura deu à Capital Federal o título de terceiro maior polo gastronômico do Brasil. Uma das maiores rendas per capita do país também é fator primordial para o número e a qualidade dos estabelecimentos. Preparamos um roteiro para quem é de Brasília e para quem está por aqui a passeio. Aproveite!
Para começar o dia, nada melhor que um delicioso e reforçado café da manhã na Belini Pães & Gastronomia na 113 sul. Servido diariamente das 7hs às 11hs, o buffet (R$ 23,90 durante a semana e R$ 25,90 aos fins de semana) conta com pães,petits fours, bolos, queijos, quiches, tortas e frutas, acompanhadas de chás, chocolates, cafés, sucos, entre outras opções. A Belini Pães e Gastronomia foi eleita por oito anos seguidos como a melhor padaria de Brasília, e além do café da manhã a casa oferece buffets de almoço e chá da tarde.
Uma pausa para o almoço em um lugar charmoso e aconchegante é primordial para recarregar as energias. A Belini Café – The Coffee Experience na 114 sul, oferece sanduíches, saladas e panelinhas com pratos de dar água na boca, feitos com ingredientes dos mais tradicionais aos mais requintados, como o Picadinho de porco à brasileira com purê de batata doce e farofa da casa – R$28,90; Camarões salteados com manga,leite de coco e castanha de baru, acompanhados de arroz negro com legumes verdes – R$55,90.
No meio da tarde, um lanche saudável e nutritivo no Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável na 113 sul é uma ótima pedida. Lá é possível pedir tapioca (a partir de R$ 4,90), pizza integral de diversos sabores como a de shitake (R$16) ou de legumes (R$12), acompanhados de sucos dos mais variados sabores, feitos na hora. Sanduíche de berinjela (R$ 23), sushi de legumes, sanduíches naturais, saladas de frutas e açaí (P R$ 8,50 / M R$ 13,80) completam a saborosa lista de opções.
Para fechar a noite com chave de ouro que tal saborear um churrasco? O Parrilla Madrid na 408 sul é a opção perfeita pra quem ama uma boa carne! Aproveite também o menu de drinks da casa – o Aperol Spritz e o Trio de Sangrias são imperdíveis – ou se delicie com o recém inaugurado Burguer Bar, onde o cliente pode montar seu próprio hambúrguer! Lembrando que todos os ingredientes são da melhor qualidade, como a carne de Kobe Beef e o queijo da serra da canastra. Não esqueça da sobremesa: a panqueca de doce de leite com sorvete de creme é imperdível!
Fotos: Divulgação e Rafael Lobo