Lula empanada, paella e salada grega compõe o cardápio do restaurante no complexo de lazer
Neste ano, o projeto Na Praia traz a atmosfera do mar Mediterrâneo à orla do Lago Paranoá. A Vila Gastronômica fará com que os visitantes se sintam em uma vila grega com alguns dos melhores restaurantes da capital. O Loca Como Tu Madre é um deles.
A chef Renata Carvalho prepara pratos que trazem o toque mediterrâneo ao paladar. O cardápio estará disponível tanto no almoço quanto no jantar, de sexta-feira a domingo – no mês de julho – e de quinta-feira a domingo em agosto. Aos domingos, a casa também oferece um café da manhã especial.
Mediterrâneo
Para abrir o apetite, Renata Carvalho traz a lula empanada (R$ 32,00) como aperitivo. Na sequência, o carro-chefe do gastrobar para o evento é a paella valenciana (R$ 35,00), tradicional, com frutos do mar, frango e porco. A salada grega (R$ 28,00) é uma exclusividade do domingo. Ela é preparada com pepino, queijo fresco, azeitona preta, tomate, cebola roxa e azeite de oliva.
Tradicionais do Loca
O cardápio praiano ainda conta com pratos clássicos do Loca Como Tu Madre. Dentre eles,empanadas de carne ou de frango (duas unidades por R$ 17,00), sanduíche de picadinho (R$ 26,00), e porção de bolinho acostelado (R$ 26,00), com massa crocante de mandioca recheada com costela bovina cozida em vinho tinto com toque de canela. Para finalizar, as opções de sobremesa são: bolo molhado (R$ 18,00) e dadinho de tapioca (R$ 25,00).
Café da manhã
Aos domingos, quem visitar a Vila Gastronômica logo cedo poderá experimentar um café da manhã especial preparado pelo restaurante. O menu matinal tem opções como salada de frutas (R$ 18,00), cuscuz com ovo (R$ 15,00) e ovos mexidos com torrada (R$ 13,00).
Chef Renata Carvalho
Paella
Na Praia Loca Como Tu Madre
Serviço
Loca Como Tu Madre – Na Praia
Quando: de 01 de julho a 27 de agosto de 2017.
Onde: Vila Gastronômica do Complexo Na Praia (SHTN, atrás da Concha Acústica)
Mais informações: www.tevejonapraia.com.br
@tevejonapraia
http://www.facebook.com/
@locacomotumadregastrobar
Telefone: (61)3244-5828 (Loca)
Classificação indicativa: Sextas e Sábados – 16 anos | Domingos – Livre