Encontros acontecem aos sábados, às 18h e às 19h, no Terraço Shopping
O festival Panelas da Casa, em parceria com o projeto Bandoneón e o Terraço Shopping, realiza oficinas gastronômicas gratuitas com chefs e empresários participantes do evento. Os encontros acontecem aos sábados, em dois horários, 18 e 19 horas, na Praça das Palmeiras. Na programação, os participantes compartilham receitas de pratos internacionais e regionais. “ Os confrades irão dividir com o público, o passo a passo de pratos que fazem parte de seus cardápios e também de suas histórias”, explica David Lechtig, coordenador das oficinas.
As inscrições devem ser feitas presencialmente no Balcão de Informações do Terraço Shopping, piso L1. Serão disponibilizadas 30 vagas para cada aula. Serão permitidas 02 (duas) inscrições por CPF, durante todo o projeto.
Programação das Oficinas:
DIA 29/07
18h – Leandro Nunes do restaurante Leo
Pato de Sol, a cura da nobre ave servida com purê de macaxeira e farofa
19h – Rafael Urdaneta do Casa de Madeira
Risotto de ratattouille com bombom de alcatra acebolado
DIA 05/08
18h – Mateus Takano do Genghis Khan
Tonkatsu (cubos de porco empanados) com molho de mostarda escura ao missô
19h – Simone Garcia do Jamón Jamón
Tortilha Espanhola um clássico do País, à base de batatas e ovos
DIA12/08
18h – Alexandre Albanese do Nossa Cozinha Bistrô
Torta-pé-de-moleque
19h – David Lechtig do El Paso
Ají de Gallina – Prato peruano com peito de frango desfiado em creme de aji amarillo e nozes
SOBRE O FESTIVAL
O Panelas da Casa chega a sua 5ª edição com novas casas participantes e traz de volta o sucesso das oficinas gastronômicas realizadas no Terraço Shopping. O evento, genuinamente brasiliense, acontece de 25 de julho a 13 de agosto, na capital federal: são 20 dias de muitas experiências e sabores.
Nesta segunda edição de 2017, participam 15 marcas em 22 endereços, sendo que três casas, se juntam ao grupo, participando pela primeira vez: Casa de Madeira Restaurante e Empório, C’est La Vie Bistrô & Creperia e Leo Cozinha Contemporânea. O evento, que tem como proposta valorizar a gastronomia e a produção local, segue a mesma filosofia, oferecendo menus completos, criados especialmente para a ocasião, com entrada, prato principal e sobremesa, a um preço bem convidativo (R$49 – por pessoa – almoço e/ou jantar).
O festival está cheio de novidades, com pratos de dar água na boca. Participam: Belini Café – The Coffee Experience, Belini Pães & Gastronomia, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Café Savana, Cantucci Bistrô, Carpe Diem, Casa de Madeira Restaurante e Empório, C’est La Vie Bistrô & Creperia, El Paso, Empório Árabe, Genghis Khan, Jamón Jamón, Leo Cozinha Contemporânea, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce.
Quem quiser conferir os menus, estão todos na fanpage oficial do evento. É só acessar: Facebook: \Panelas-
ALEXANDRE ALBANESE ENSINA TORTA DE PE DE MOLEQUE DURANTE OFICINA DO PANELAS DA CASA
CHEF RAFAEL URDANETA DO CASA DE MADEIRA ESTREIA NO PANELAS DA CASA E ENSINA RISOTOS NAS OFICINAS
David Lechtig CHEF REDE EL PASO
CHEF LEANDRO NUNES DO LEO COZINHA CONTEMPORANEA
chef Simone Garcia do Jamon Jamon
Serviço:
Oficinas gratuitas
Festival Gastronômico Panelas da Casa
Dias: 29/07, 05/08 e 12/08.
Em dois horários: às 18h e às 19 h
Terraço Shopping
Inscrições gratuitas e no balcão de informações do shopping
Vagas: 30 por oficina
Informações: 3403-2992
Facebook: \Panelas-da-Casa
Crédito: Divulgação