Japão: quatro roteiros de viagem pelo país

ROTEIRO ESPIRITUAL

Repleto de templos e locais para meditação, o Japão é destino certo para adeptos e simpatizantes da filosofia zen – a população do país basicamente pratica o xintoísmo (cerca de 51%) e o budismo (40%).

Entre os refúgios essenciais está Koyasan, a quatro horas de trem de Kyoto. Parte da lista de locais sagrados eleitos pela Unesco, o pequeno povoado foi fundado há 12 séculos pelo monge Kukai para a prática e o estudo do budismo esotérico. É um dos poucos locais do mundo onde é possível dormir em um templo e acompanhar de perto os rituais diários dos monges. Uma ótima opção de hospedagem é Fukuchiin, o único santuário da cidade que, além das rezas, possui um Onsen (águas termais) em seu interior.

Já Nara, a uma hora de Kyoto, foi a primeira capital do Japão. Por essa razão, possui alguns dos templos mais bonitos da ilha. Entre eles, Todai-ji, principal santuário budista do país, com o maior Buda (Vairochana) de bronze do mundo, com 15 metros de altura.

A viagem não poderia terminar sem a bela Kyoto. Na capital do Japão Imperial, o charmoso bairro de Gion é certamente o ponto alto da cidade, com antigas construções em ruelas que circundam o rio Kamo. Se tiver apenas um dia para passear por lá, não deixe de ir ao templo Kiyomizu-dera. O hotel Ryokan Tawaraya é definitivamente o mais bonito e tradicional da região.

CIRCUITO DE COMPRAS

Tóquio é uma das melhores cidades do mundo para sair às compras. A primeira parada por lá deve ser a arborizada avenida Omotesando, que abriga as principais maisons de luxo, instaladas em prédios projetados por escritórios de arquitetura renomados como o Herzog & de Meuron, e com peças diferentes das que você está acostumada a ver em Paris ou Londres.

É no Omotesando Hills, no fim da via, que está a Hyke, do casal de estilistasHideaki Yoshihara e Yukiko Ode. Uma das queridinhas da Vogue Japão, a grife aposta em linhas geométricas e tecidos especiais made in Japan.

Outro must-go da cidade é o recém-inaugurado Ginza Six, um sofisticado shopping com 250 estabelecimentos, entre ótimas lojas e restaurantes. Foi lá que a Dior inaugurou seu sexto ponto de venda próprio na capital e lançou uma coleção-cápsula inspirada no Japão – à venda apenas no país.

Outro endereço imperdível é a The Four-Eyed, cheio de achados vintage, no bairro supercool de Shinjuku.

GUIA DAS ARTES

Triunvirato artsy do Japão, as ilhas de Naoshima, Teshima e Inujima, localizadas no mar interior de Seto, ao sul do país, reúnem obras de alguns dos grandes artistas da história, de Claude Monet a contemporâneos comoJames Turrell.

Em Naoshima, que fica a quatro horas de Kyoto (incluindo uma balsa de 20 minutos), é imprescindível passar pelo menos uma noite no Benesse House, complexo que abriga hotel e salas expositivas com uma belíssima coleção – destaque para as esculturas do americano Walter De Maria e da japonesa Yayoi Kusama.

Em Teshima, a 20 minutos de balsa de Naoshima, a dica é alugar uma bicicleta elétrica já no porto para percorrer a ilha. O ponto alto é o Teshima Art Museum, feito pela artista Rei Naito em parceria com o arquiteto Ryue Nishizawa.

Já em Inujima, a uma hora e meia de balsa de Naoshima, não deixe de visitar a instalação de Shinro Ohtake e Haruka Kojin.

MAPA GASTRONÔMICO

De acordo com o Guia Michelin, este ano foram premiados com suas concorridas estrelas 227 restaurantes de Tóquio, dando à cidade mais uma vez o primeiro lugar entre as capitais mais importantes da gastronomia no mundo – hoje, ela possui mais do dobro de restaurantes estrelados que Paris. Para os apaixonados pela mistura de tradição e contemporaneidade, o chefYoshihiro Narisawa leva ao prato a sabedoria ancestral japonesa chamada Satoyama, que une culinária e sustentabilidade.

Para experimentar crus à moda japonesa, a dica é o Midori Sushi. Localizado dentro da estação de metrô de Shibuya, o restô é um dos endereços mais concorridos entre os moradores da cidade.

Fãs de Quentin Tarantino e de seu blockbuster Kill Bill devem visitar o Gonpachi , onde foram filmadas algumas cenas emblemáticas do longa.

Para além da capital, o tour gastronômico continua na cidade de Kanazawa. O must-go por lá é o renomado Sushi Mitsukawa, especializado em todos os tipos de frutos do mar. Para provar um saboroso kobe beef, vá direto ao Misono, em Osaka, e peça pelo tradicional teppanyaki da casa.

DICAS DE INSIDERS:

CLAYTON CARNEIRO
DIRETOR CRIATIVO DAS EDIÇÕES GLOBO CONDÉ NAST
“A Tsutaya Books é parada obrigatória para quem visita Tóquio. A livraria tem um grande acervo de títulos relacionados à moda, ao design e à arte. Na minha visita, comprei um exemplar do designer japonês Ikko Tanaka.”

CAETANA METSAVAHT
ASSISTENTE DE COMUNICAÇÃO E ESTILO DA OSKLEN USA
“Dentre os lugares que visitei no Japão, foi por Kyoto que me apaixonei. Lá, adorei o restaurante Awomb, onde você monta o próprio sushi. Apesar de ficar em uma rua escondida, a dica é reservar antecipadamente.”

DONATA MEIRELLES
DIRETORA DE ESTILO DA VOGUE
“O Omotesando Ukai-tei, em Tóquio, foi um restaurante que me marcou muito. Além da linda vista para a cidade e da decoração, feita com peças de antiquários, a comida é espetacular, feita em estilo teppanyaki, com chapas na frente do cliente.”

RP DA VALENTINO NO BRASIL
“Hospedar-se em um hotel em estilo ryokan, que segue as tradições do país, é uma forma de viver mais de perto a cultura japonesa. Dormir em camas no chão, andar de pés descalços e usar quimonos é uma experiência inesquecível!”

KAREN FUKE
ESTILISTA
“Localizado no bairro de Shibuya, em Tóquio, o moderno Jinnan Cafe está sempre cheio de gente interessante. O lugar oferece uma carta de chás, perfeita para os dias mais frios na cidade.”

ADRIANA BITTENCOURT
ESTILISTA
“A época mais mágica para visitar o Japão é certamente durante a floração das cerejeiras, entre os meses de março e abril. O parque onde fica o templo de Ryoan-ji, em Kyoto, é um dos melhores lugares para vê-las de perto.”

Créditos: Vogue