Já que o tema é Copa da Rússia, que tal falarmos um pouco sobre a bebida mais famosa por lá?
Já que o tema é Copa da Rússia, que tal falarmos um pouco sobre a bebida alcoólica mais famosa entre os russos?
Assim como nossa cachaça, avodka é tradicionalíssima por lá: não há uma festa russa que não seja regada pela bebida.
A vodka é um destilado obtido a partir da cevada, milho, trigo, centeio ou batatas. Sua origem não é totalmente conhecida: há quem diga que foram os russos que inventaram há mais de 500, mas comprovadamente, a palavra “wódka” foi encontrada em textos poloneses datados de 1643.
Fato é que foi o renomado químico Dmitri Ivanovich Mendeleev, criador da tabela periódica, que descobriu a composição perfeita para a vodka: 40% de álcool e 60% de água. Até hoje, a vodka russa precisa seguir a fórmula proposta pelo cientista.
Outro fato curioso sobre a vodka é que ela já foi proibida diversas vezes na Rússia. A primeira em 1601, pelo czar Boris Godunov, depois em 1914 pelo czar Nicolas II, e em 1985, pelo último líder da União Soviética, Mikhail Gorbachev, que estabeleceu uma espécie de “lei seca” — obviamente ela não pegou por lá.
Agora que você sabe um pouco mais sobre a bebida que é febre na Rússia, que tal saber um pouco mais dos seus rótulos mais tradicionais? O HuffPost Brasil selecionou algumas delas, veja abaixo:
Mamont Vodka
Uma das vodkas siberianas famosas por seu formato de presa de mamute, a Mamont tem em sua composição água e trigo da Sibéria. Triplamente filtrada, a vodka tem 40% de álcool.
Preço: é difícil encontrá-la no Brasil. No site da Amazon, a vodka custa cerca de 36 libras.
Russian Standard Gold
Produzida apenas em São Petersburgo, a vodka segue os mesmos padrões de qualidade de Dmitri Mendeleev. Russian Standard é uma referência de excelência na terra natal da Vodka.
Preço: é possível ser encontrada por cerca de R$ 250 no Mercado Livre.
Moskovskaya
A vodka russa tem um processo de seleção rigoroso dos grão até sua fermentação, contínua por três dias. A Moskovskaya é destilada três vezes para permanecer com seu característico sabor forte e puro.
Preço: pode ser encontrada por cerca de R$ 130 no Mercado Livre.
Kauffman Soft Private Collection Vintage Vodka
Mantida em uma garrafa elegante, a Kauffman Soft Private Collection foi destilada 14 vezes antes de ser filtrada 2 vezes por carvão de bétula e, depois, por quartzo. A versão foi chamada de “soft” por seu sabor suave.
Preço: cerca de 62 libras na Amazon UK.
Beluga Noble
Uma das mais clássicas da Rússia, a Beluga é perfeita para ser apreciada pura, assim como os russos. A vodka é feita, excepcionalmente, com álcool de malte e é levemente aromatizada com mel e extratos de aveia e Cardo de Leite.
Preço: pode ser encontrada por cerca de R$ 300 em sites brasileiros.
Green Mark
Outra tradicional vodka russa feita com o “melhor trigo de inverno” e de água cristalina. Com sabor levemente adocicado, quase maltado, com notas de anis. Feita com ingredientes naturais.
Preço: na Amazon, ela é encontrada por 16 libras.
Vodka Stolichnaya
A “Stoli” é uma das mais populares do mundo. Com sabor suave, ela é geralmente apreciada pura e gelada, no tradicional estilo russo. Também é ideal para fazer drinks.
Preço: uma das mais acessíveis para no mercado brasileiro. É possível encontrá-la em sites por cerca de R$ 70.
Fonte: HuffPost Brasil