Você é fã de carteirinha da comida mexicana, mas não tem tantas opções perto de onde você mora? Então, a solução pode ser preparar os seus próprios pratos mexicanos em casa!

A nossa sugestão de receita é um chilli de carne mexicano fit. Para fazer a preparação, você também vai precisar de feijão cozido e de ingredientes cheios de sabor como cebola, alho, orégano, louro, cominho e salsinha.

Como se trata de uma receita mexicana, o prato ainda conta com a presença do molho de pimenta. Já para fechar tudo com chave de ouro, quem aparece é o queijo prato light ralado.

Você pode usar o chilli naquele final de semana em que tiver vontade de comer algo diferente, mas também pode organizar uma noite mexicana na sua casa e servi-lo. Gostou da ideia? Então, conheça mais opções de comida mexicana light.

Agora que já sabemos disso tudo, confira a lista de ingredientes em detalhes e aprenda como fazer o seu chilli de carne mexicano fit com as instruções a seguir.

TEMPO DE PREPARO: 5 min
TEMPO DE ESPERA: 55 min
TEMPO TOTAL: 1 hr
REFEIÇÃO: Almoço, Jantar
PORÇÕES: 6
CALORIAS: 233 kcal
EQUIPAMENTO
  • Panela
  • Refratário
INGREDIENTES
  • 300 gramas carne moída magra
  • 2 xícaras de chá feijão cozido e escorrido
  • 2 xícaras de chá purê de tomate
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa cebola desidratada
  • 4 dentes alho amassados
  • 1 colher de chá orégano
  • 1 folha louro
  • 1 colher de café cominho
  • 1 colher de sopa salsinha picada
  • 40 gramas queijo prato light ralado grosso
  • molho de pimenta a gosto
INSTRUÇÕES
  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho, a cebola, o orégano, o louro e a carne moída magra. Refogue.
  • Acrescente o purê de tomate e o cominho. Deixe ferver até engrossar um pouco.
  • Então, junte o feijão e a salsinha. Deixe ferver por mais 10 minutos. Retire a folha de louro.
  • Complete com o molho de pimenta e desligue o fogo.
  • Transfira o chilli para um refratário e polvilhe o queijo prato light por cima antes de servir.

 

 

Fonte: Mundo Boa Forma