Mesa posta: dicas e inspirações para receber com charme

30/08/2023

Os itens necessários, quais pratos escolher, qual a ordem dos talheres: chegou a hora de saber tudo sobre o mundo da mesa posta. Talvez você não saiba, mas a organização dos itens na mesa tem se tornado uma verdadeira arte! Isso não é à toa: a hora de comer pode ficar ainda mais especial se for em um espaço planejado com cuidado.

De um jantar refinado até um café da manhã solo, são diversas as ocasiões que combinam com uma linda mesa posta. Abaixo você confere todos os artigos e truques que você precisa para fazer bonito, além de inspirações dignas de capa de revista.

Itens para a mesa posta

Tão bom quanto receber amigos em casa é ter a certeza de que todos estão felizes. Uma forma legal de demonstrar carinho é através de uma mesa posta caprichada. Descubra o que é essencial para a hora da refeição e prepare-se para os elogios!

Pratos

Entre os pratos que são frequentemente utilizados em mesas postas estão pratos rasos, fundos e de sobremesa. Em ocasiões mais elegantes, um prato para pão também pode ser acrescentado, sempre no canto esquerdo. O sousplat (“prato de baixo”) fica sempre embaixo de todos os pratos e não é usado para comer, e sim para proteger a toalha. Um segredo para quem está começando a montar suas primeiras mesas é investir primeiramente em peças claras, que combinam com tudo.

Talheres

A quantidade de talheres a ser usada na sua mesa posta varia conforme o estilo do evento. O bom é ter em casa pelo menos o básico: facas, garfos e colheres. Na hora de organizar tudo, lembre-se de que a faca fica no lado direito do prato e o garfo à esquerda. Os talheres para a sobremesa ficam na parte superior. Um truque é sempre colocar os talheres na ordem que serão usados, de fora para dentro: sopa, salada, prato principal, etc.

Copos

Precisa realmente ter um copo para cada bebida? Depende do cardápio que será servido. O recomendado é ter pelo menos um copo específico para água e taças para vinho. Quanto à disposição, os copos ficam ao lado direito, acima da faca. Se o restante da composição da mesa já for colorido ou com muitos detalhes, aposte na simplicidade dos copos transparentes. Não tem erro.

Toalha e jogo americano

Eis um assunto que gera bastante dúvidas. Quando usar cada um desses elementos? Sem mistério! A toalha é uma boa aposta quando você receberá muitos convidados ou quando a comida é servida no centro da mesa, como foundue ou um café da manhã. Já o jogo americano é muito bem-vindo no dia a dia devido à sua praticidade.

Guardanapos

Se a ideia é fazer uma mesa posta de respeito, deixe os guardanapos de papel para outra ocasião. Os de tecido fazem uma diferença enorme no visual. E para quem deseja elevar a produção a um outro nível, vale dobrar o guardanapo de forma diferente ou prendê-lo com um acessório. Há quem deixe o guardanapo em cima dos pratos, enquanto há quem prefira colocá-lo ao lado do garfo.

Decoração

Embora não sejam essenciais, as decorações com certeza trazem um charme extra à sua mesa posta. Nesse sentido, vale usar a sua imaginação. Arranjos de flores são bastante comuns, assim como velas e castiçais. Um cuidado importante, porém, é com a altura dos objetos que você escolher para decorar. Eles não podem dificultar o bate papo ou impedir que uma pessoa enxergue a outra!

Em mesas superformais, diversos outros itens podem aparecer: de facas especiais para comer peixe até descansos para talheres. Para refeições do cotidiano, porém, não é necessário tanto luxo para organizar algo bem legal.

15 inspirações para mesa posta para sair do lugar comum

E vamos à parte mais divertida do mundo da mesa posta: inspirações! Se você procurar pela hashtag #mesaposta no Instagram, encontrará muitas ideias lindas e sugestões para copiar em casa. Abaixo, algumas das mais belas.