Deixe seu mês de junho mais gostoso com essa receita típica! Confira aqui:

Pé de moleque já é uma delícia… em um bolo, então, fica sensacional! Como quitute é típico da época de festas juninas, que tal aprender a fazer a receita em casa para não ficar de fora? É fácil, prático e requer uma lista de ingredientes simples, que pode ser encontrada em qualquer despensa.

A seguir, confira o modo de preparo completo do bolo:

Bolo pé de moleque

Tempo: 1h35
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de pé de moleque triturado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
  1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  2. Enquanto isso, ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
  3. Peneire a farinha com o fermento e no creme de gemas adicione o leite e a mistura de farinha peneirada alternadamente, sem parar de bater.
  4. Junte as claras em neve, o pé de moleque triturado e misture delicadamente com uma colher.

 

 

 

Fonte: Guia da Cozinha