Uma receita saudável e gostosa para surpreender seus convidados com praticidade e muito sabor.
Ingredientes:
Manjericão a gosto
Duas colheres de molho de tomate pronto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Lave bem as abobrinhas, cortando-as em seguida em fatias de dois centímetros de espessura. Coloque um pouco de sal sobre cada fatia e a seguir disponha as abobrinhas em um refratário. Cubra com uma forma refratária com tampa de vidro e leve ao seu micro-ondas LG em potência alta (100%) por três minutos ou até você perceber que as abobrinhas estão cozidas (fique atento para que elas permaneçam firmes).
Tire as abobrinhas do micro-ondas, tomando cuidado para escorrer a água que se soltou durante o cozimento.
Coloque uma ou duas colheres de sopa de molho de tomate sobre cada fatia. A seguir, adicione o queijo parmesão ralado e decore com uma folha de manjericão. Finalize com um fio de azeite por cima de tudo e volte as abobrinhas ao micro-ondas (mais dois minutos, aproximadamente) para esquentar o molho e derreter o queijo parmesão.
Rendimento:
Quatro porções
Tempo de preparo:
Apenas 5 minutos no micro-ondas LG
Dificuldade:
Fácil
Créditos: Terra