É possível, sim, fazer sobremesas lights sem deixar o sabor de lado!

Quer comer um docinho, mas está tentando consumir menos açúcar? Então teste esse mousse de maracujá light! O Guia da Cozinha promete que, mesmo sem açúcar, o sabor é uma delícia! Isso sem contar que a receita rende até 8 porções e fica pronta em 20 minutinhos.

Olha só essa receita:

Mousse de maracujá light

Tempo: 20min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 xícara (chá) de água
  • Polpa de 4 maracujás sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante tipo forno e fogão
  • 2 claras
Calda:
  • Polpa de 4 maracujás com sementes
  • 1 colher (café) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água fria
  • 4 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão
Modo de preparo:
  1. Em uma panela, misture a gelatina e a água e leve ao fogo baixo até dissolver.
  2. Deixe esfriar e junte a polpa, o creme de leite e o adoçante.
  3. Na batedeira, bata as claras em neve e junte delicadamente ao creme de maracujá.
  4. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
  5. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio a polpa com sementes e a maisena dissolvida na água.
  6. Mexa até engrossar.
  7. Deixe esfriar e adicione o adoçante.
  8. Despeje a calda sobre a mousse e sirva.

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: Guia da Cozinha