Gastronomia

Pão de espelta e passas

Pão de espelta e passas (fermentação natural): (dois pães de 370 gramas - 100% = 300 gramas) 100% de farinha de espelta 16% de flocos de espelta 74,66% ...

Erva-doce braseada

O frango assado do final de semana passado foi acompanhado por castanhas portuguesas e erva-doce braseada com tangerina. Cheguei a conclusão que ass...

bolo de chocolate e laranja

Eu gosto muito de drizzle cake, este bolinho mais amanteigado que recebe um banho de calda de fruta - de preferência cítrica - e se torna um bolo fofinho, úm...