el negro

O melhor dos embutidos à mesa

Conhecido pelo corte suculento das carnes feitas na parrila o El Negro reserva seção especial para os chorizos no menu. A técnica dos embutidos é milenar e ...

Menu saboroso e acessível

Um dos maiores sucessos do restaurante El Negro, o “Dicas da Casa”, está de cara nova. A partir deste mês (outubro/2016), os comensais poderão se delicia...

Intensificando os sabores

A técnica de defumação toma seu lugar à mesa. Antes usada como método de conservação, agora dá aroma intenso aos pratos O sabor e aroma específicos do...