Casa de gastronomia contemporânea passa a servir novas variedades de ostras, camarões e polvos. Acompanhamentos incluem massas, purês e risotos diversos
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O nome pode parecer meio estranho, mas o ovo mollet é uma das iguarias mais respeitadas e bem fácil de preparar. O segredo é deixar a clara bem durinha e a g...