A salada faz parte do dia a dia de muitas pessoas que se preocupam com a saúde e gostam de enriquecer o cardápio. Ela pode ser preparada a partir de diferente...
Alguns nutrientes mantêm o olho saudável e alguns reduzem o risco de doenças oculares. Uma alimentação pobre em gorduras saturadas e rica em frutas, vegeta...
O amadurecimento das frutas e vegetais ocorre quando enzimas como a pectinase e a amilase quebram os amidos e a pectina, que amolecem e adoçam as frutas. Outro...
Quais sinais identificam um falso magro? Por que é preciso se atentar ao assunto? Como combater o problema de forma eficaz? Especialista no assunto responde
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Uma refeição equilibrada é fundamental para manter o sistema imunológico em dia e ainda evitar gripes, resfriados e doenças que podem prejudicar o func...
Nutricionista da Rede Oba Hortifruti indica frutas e legumes assados na grelha e vinagretes com folhas como ótimas opções para acompanhar o tradicional churr...
