Essa receita rolou por aqui em uma coluna que acabou sendo extinta com a mudança de layout do blog, por isso achei que valia a pena refazer, já que é uma receitinha deliciosa e fácil de fazer. Aqui em casa até a Lis adora!
Ingredientes:
1 ovo
1 col.(sopa) azeite
3 col.(sopa) de leite
1 col.(cha) de sal
3 col.(sopa) de polvilho doce ou azedo
1/3 xic (chá) de muçarela ou parmesão ralado
Misture tudo. Unte uma frigideira antiaderente com um tiquinho de azeite ou manteiga, despeje uma concha de massa e quando estiver firme, vire para dourar do outro lado.
Esta receita é pequena, suficiente para 2 pessoas. Eu fiz discos pequenos, mas vc pode escolher o diâmetro que preferir. Se quiser ver como eu fiz, assista o vídeo.
Créditos: Panelaterapia