Ingredientes:
2 xícaras de Arroz Integral Agulha Tia Sônia;
1 litro de leite semi desnatado;
1 vidro (200ml) de leite de coco light;
2 colheres (sopa) de coco ralado light;
4 colheres (sopa) de Açúcar de Coco Tia Sônia;
3 pedaços de canela em pau;
5 cravos da índia;
Canela em pó a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe até secar, em fogo baixo. Se ainda estiver duro, coloque um pouco mais de água.
Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o adoçante, a canela em pau e o cravo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar.
Tire do fogo e polvilhe a canela em pó.
Sirva morno ou gelado.
Fonte: Divulgação