Ingredientes:
500 grs de açúcar
200 ml de leite de coco
Modo de Preparo:
Misture o leite de coco com o açúcar.
Leve para ferver até o ponto de 125 graus.
Despeje num Marmore untado e quando as mãos suportar o calor, vá para puxando até colocar no Marmore e encolher.
Enrole como nhoque e corte, passando no coco fresco.
Bala de coco recheada
Ingredientes:
500 grs de açúcar
200 ml de leite de coco
Modo de Preparo:
Processar a bala pronta com gotas de leite de coco, abra com rolo, recheio a gosto, enrole e corte, passando pelo coco fresco.
Fonte: Divulgação